“Μόνο οι άνθρωποι σώζουν τους ανθρώπους”. Ξεκινώντας από αυτήν την ιδέα, το Pueblo a Pueblo Foundation επιδιώκει να εφαρμόσει στην πραγματικότητα την ένωση και την αλληλεγγύη μεταξύ της υπαίθρου και της πόλης. Το έργο βασίζεται στη μεταφορά των τροφίμων που παράγονται από τις αγροτικές κοινότητες της Βενεζουέλας στις αστικές κοινότητες. Η πρόταση συνίσταται στην εξάλειψη των διαμεσολαβητών και στη διασφάλιση του κοινωνικού διαχωρισμού της παραγωγής: εξασφάλιση ότι ο αγρότης δεν θα χάσει τη συγκομιδή του και ότι ο καταναλωτής έχει πρόσβαση σε ένα διαφοροποιημένο καλάθι τροφίμων σε λογική τιμή.
Σε πέντε χρόνια, 1,5 χιλιάδες τόνοι τροφίμων διανεμήθηκαν σε περισσότερες από 300 χιλιάδες οικογένειες στη χώρα.
“Το σχέδιο Pueblo a Pueblo προκύπτει από αυτόν τον κύριο στόχο της εργασίας σε αυτήν τη διάσταση της αγροοικολογίας: δημιουργία συμμαχιών με λαϊκά κινήματα από την ύπαιθρο και την πόλη για τη διανομή υγιεινών τροφίμων”, λέει ο συντονιστής του έργου, Gabriel Gil.
Υπάρχουν 90 μικροί συνδεδεμένοι παραγωγοί οι οποίοι, από το 2015, πραγματοποίησαν περίπου 250 ημέρες διανομής, πουλώντας περισσότερους από 1,5 χιλιάδες τόνους κηπευτικών, λαχανικών, φρούτων και πρόσφατα άρχισαν να εκτρέφουν κατσίκες και χοίρους και να παράγουν γαλακτοκομικά προϊόντα και ζωικές πρωτεΐνες. Το έργο είναι δομημένο σε οκτώ πολιτείες της χώρας και στην πρωτεύουσα.
Η διαφορά της πρωτοβουλίας είναι αισθητή στην ποιότητα και την τιμή του φαγητού. Ενώ η μέση τιμή των προϊόντων από το Pueblo στο Pueblo είναι περίπου 0,40 US $ ανά κιλό, σε σούπερ μάρκετ και αγορές χονδρικής ο μέσος όρος αυξάνεται σε περίπου 1,50 US $ ανά κιλό. Μεταξύ 15% και 30% της τελικής αξίας του προϊόντος χρησιμοποιείται για την πληρωμή καυσίμων, εξόδων οχήματος και των μισθών όσων συνεργάζονται με το Ίδρυμα.
Παρά την πανδημία, το σχέδιο έφτασε περίπου 53.000 οικογένειες μόνο κατά το πρώτο εξάμηνο του 2020. Με μια πολύ εξασθενημένη οικονομία στη χώρα, με διακύμανση συναλλαγματικής ισοτιμίας του δολαρίου 2,642%, ποσοστό πληθωρισμού 1.460% και απώλειες παγκοσμίως 50 % της αγοραστικής δύναμης των Βενεζουέλων, το σχέδιο διατήρησε τις τιμές σταθερές και πολύ κάτω από τις αγορές όλο το χρόνο.
Όμως, η κρίση που προκλήθηκε από τον κοραναϊό επηρέασε επίσης το έργο. Πριν από την πανδημία, οι διανομές ήταν μηνιαίες, αλλά τώρα τα φορτηγά από το Pueblo στο Pueblo μπορεί να διαρκέσουν έως και δύο μήνες για να φτάσουν στην πρωτεύουσα της Βενεζουέλας.
Στο Καράκας, ένας από τους συνεργάτες είναι η κοινότητα Panal 2021 , η οποία φιλοξενεί 14.000 άτομα και βρίσκεται στη γειτονιά 23 de Enero. “Οι συνδυασμοί μας έχουν 12 προϊόντα: ντομάτα, κρεμμύδι, αγγούρι, κρεμμυδάκι, πράσο, κόλιανδρο, πατάτα, σέλινο και αν κάνουμε σύγκριση με τις τιμές εκεί έξω, μόνο ένα από αυτά τα λαχανικά θα κοστίσει περισσότερο από αυτό το σύνολο αυτών που προσφέρουμε” , εξηγεί ο Lilian García, ένας από τους εκπροσώπους της κοινότητας κατά την πρώτη αγροκολογική έκθεση του 2021.
“Μόνο οι άνθρωποι σώζουν τους ανθρώπους, τώρα με αυτόν τον αποκλεισμό και αυτόν τον πληθωρισμό, πρέπει να βρούμε έναν τρόπο να παράγουμε και να βοηθήσουμε τον εαυτό μας”, λέει ο García.
Στη διανομή στην κοινότητα Panal 2021, στο Καράκας, ένας συνδυασμός με 12 προϊόντα κοστίζει περίπου 2 $, ενώ στις κεφαλαιαγορές, ένα κιλό ντομάτας μπορεί να κοστίσει περίπου $ 3. Φωτογραφία: Michele de Mello
Αυτονομία παραγωγής
Χωρίς κρατική ενίσχυση, η Laura Lorenzo, μία από τους ιδρυτές του Pueblo a Pueblo, εξηγεί ότι το κλειδί είναι να μοιράζονται με διαφάνεια τα έξοδα του παραγωγού, να εκτιμούν την εργασία του αγρότη, χωρίς να εκμεταλλεύονται τους τελικούς καταναλωτές. Επιπλέον, η συμφωνία ορίζει ότι η πληρωμή πρέπει να φτάσει στον αγροτικό παραγωγό εντός οκτώ ημερών από τη διανομή και ένα μέρος του ποσού διατίθεται σε κοινό ταμείο μεταξύ των δήμων.
«Είναι δυνατόν, γιατί υπάρχει οργάνωση, ειδικά σε μια χώρα με ιστορία αγώνων για τη γη όπως η δική μας. Υπήρχε πάντα διαμάχη και εκμετάλλευση, υπήρχαν πάντα γαιοκτήμονες, κερδοσκόποι, που εκμεταλλεύονται το έργο του χωρικού, και αυτό ανάγκασε τους αγρότες μας, σε όλες τις γωνιές της χώρας μας, να έχουν αυτή την επιθυμία να οργανώσουν, και πάνω απ ‘όλα να οργανωθούμε. για παραγωγή », λέει.
Όχι τυχαία, το σχέδιο δημιουργήθηκε την ίδια χρονιά που οι Ηνωμένες Πολιτείες επέβαλαν οικονομικό αποκλεισμό στη Βενεζουέλα. Εκείνη την εποχή, μια ομάδα έξι πρώην αξιωματούχων αποφάσισε να ξανανοίξει τη διαδρομή που ακολουθούσαν οι αντάρτες της Βενεζουέλας στη δεκαετία του 1960, συνδέοντας τις κοινότητες της ορεινής περιοχής που συνδέει τις κεντροδυτικές πολιτείες Trujillo, Lara και Portuguesa.
«Ξεκινήσαμε κάνοντας συναντήσεις με τους παραγωγούς, ακούγοντας τι χρειάζονταν, για να δούμε πώς θα μπορούσαμε να το λύσουμε. Έτσι ξεκινήσαμε να δουλεύουμε μαζί τους: για να σχεδιάσουμε τη συγκομιδή, πώς θα τη διανείμουμε, πού θα τη διανείμαμε και σε ποιον επρόκειτο να φτάσει αυτή η παραγωγή. Πάντα καθιστώντας σαφές ότι θα ήταν κοινωνική εργασία που θα μας επέτρεπε να έχουμε μια οργανωτική ισορροπία τόσο στην ύπαιθρο όσο και στην πόλη », εξηγεί η Ana Dávila, η οποία εργάζεται στο ίδρυμα από το 2015.
Σήμερα το έργο διαθέτει ένα κέντρο εφοδιασμού στο Barquisimeto, πρωτεύουσα της πολιτείας Lara, σε ένα εργοστάσιο τρακτέρ που απαλλοτριώθηκε από τη βολιβιανή επανάσταση και διανέμει προϊόντα σε εννέα πολιτείες της χώρας σε αστικές κοινότητες, εκπαιδευτικά ιδρύματα και άλλους λαϊκούς οργανισμούς.
«Πρέπει να δείξουμε, αυτόνομα, ότι μπορούμε να το κάνουμε. Είναι σαφές ότι θα είναι πολύ πιο δύσκολο. Ο [ιμπεριαλιστικός πόλεμος εναντίον της Βενεζουέλας] είναι πολυδιάστατος και ο αγώνας πρέπει επίσης να είναι πολυδιάστατος », δηλώνει ο Gabriel Gil.
Αντιμέτωποι με την αδυναμία συντήρησης των τρακτέρ, οι παραγωγοί του σχεδίου Pueblo a Pueblo επέστρεψαν στη χρήση ζώων. Φωτογραφία: Michele de Mello
Δυσκολίες στο δρόμο
Από το 2019 έως το 2020, τα ταξίδια διανομής μειώθηκαν σχεδόν κατά το ήμισυ. Ο λόγος: έλλειψη καυσίμων. «Παράγω κολοκυθάκια, μελιτζάνες, κρεμμύδια και καρότα. Δυστυχώς, πέρυσι, λόγω του προβλήματος της βενζίνης, έχασα μέρος της παραγωγής μελιτζανών και κολοκυθιών. Με την έλλειψη βενζίνης, δεν υπήρχε τρόπος να διακινηθούν », λέει ο Luis Loyo, ιδιοκτήτης μιας μικρής έκτασης 7 εκταρίων στο Humocaro Alto, στην πολιτεία της Lara.
Η Loyo αναφέρει ότι ορισμένοι παραγωγοί έχουν εγκαταλείψει ορισμένες καλλιέργειες, όπως το καλαμπόκι και ο καφές, επειδή η τελική τιμή δεν καλύπτει το κόστος παραγωγής.
Με την έλλειψη και την άδεια πώλησης καυσίμων σε δολάρια, το λαθρεμπόριο και η μαύρη αγορά επικρατούν στο εσωτερικό της Βενεζουέλας. Για να αγοράσει ένα λίτρο ντίζελ ή βενζίνη, ένας αγρότης μπορεί να περάσει τρεις ημέρες στη σειρά σε ένα βενζινάδικο και να μην είναι σε θέση να γεμίσει τη δεξαμενή ή ακόμη και να πληρώσει έως και 2 $ ανά λίτρο καυσίμου.
«Εδώ, γενικά, ο παραγωγός πωλεί σε έναν διαμεσολαβητή. Είναι η μόνη επιλογή που έχετε. Και αν έχετε αυτοκίνητο για να φτάσετε στο αγρόκτημα, είναι ακόμα πιο εύκολο, γιατί ο παραγωγός δεν έχει ποτέ φορτηγό για να πουλήσει την παραγωγή του στην πόλη. Ο μεσάζων παίρνει την παραγωγή και πληρώνει όταν θέλει να πληρώσει. Είναι καλύτερα με αυτόν τον τρόπο από το να χάσετε όλη την προσπάθεια που καταβάλλεται », λέει ο Keiner Peraza, ο οποίος εγκατέλειψε την πόλη πριν από δέκα χρόνια και επέστρεψε στην πατρίδα του στο εσωτερικό της Βενεζουέλας.
Αγροοικολογία x Αγροτική επιχείρηση
Οι ιδρυτές του σχεδίου υπογραμμίζουν τον τρόπο με τον οποίο οι κυβερνήσεις Chavista επανέλαβαν μια διαδικασία αγροτικής μεταρρύθμισης στη χώρα, παραχωρώντας γη στους αγρότες που την υλοποιούσαν. Η αναδιανομή των παραγωγικών γαιών συνοδεύτηκε από τη δημιουργία ή την απαλλοτρίωση μιας σειράς γεωργικών εταιρειών που δημιούργησαν μια στρατηγική για την καταπολέμηση της πείνας, η οποία επαινέθηκε επίσης από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO).
Το 2017, ο Πρόεδρος Nicolás Maduro ενέκρινε τη δημιουργία του ομίλου Agrosur, ο οποίος συγκέντρωσε όλες τις κρατικές εταιρείες που συνδέονται με τη γεωργία. Αλλά με τις κυρώσεις και το οικονομικό εμπάργκο ξένων δυνάμεων, οι εταιρείες έχασαν την ικανότητα να εισάγουν και να επιδοτούν εισροές για τη γεωργική παραγωγή, γεγονός που ανάγκασε τη χώρα να διατηρήσει τα επίπεδα εισαγωγών περίπου του 70% του βασικού καλαθιού.
«Αν μπορούσαμε να ενεργοποιήσουμε το P του CLAP [Τοπική Επιτροπή Εφοδιασμού και Παραγωγής] , που σημαίνει παραγωγή, θα ήταν εξαιρετικό, γιατί τότε το καλάθι CLAP θα είχε τοπικά χαρακτηριστικά. Και ας υπάρξει αυτή η πρόταση ένταξης μεταξύ της παραγωγικής αγροτικής κοινότητας, της κυβέρνησης και των καταναλωτών », εξηγεί ο γεωπόνος Gabriel Gil.
Οι τοπικές επιτροπές εφοδιασμού και παραγωγής (CLAP) είναι ένα κυβερνητικό έργο για τη διανομή καλαθιών τροφίμων σε ολόκληρη την εθνική επικράτεια και επιδιώκουν να οργανώσουν τον πληθυσμό της Βενεζουέλας για την καταπολέμηση της κερδοσκοπίας σχετικά με τις τιμές των τροφίμων. Περιοδικά, οι πολίτες της χώρας που εγγράφονται στο πρόγραμμα λαμβάνουν βοήθεια από το CLAP, όπως ένα βασικό καλάθι βασικών προϊόντων.
Από την άλλη πλευρά, από το 2019, στο πλαίσιο της κρίσης, το Υπουργείο Γεωργίας και Χωρών επανεξέτασε την παραγωγική του στρατηγική ανάκαμψης, κατευθύνοντας πόρους σε μεγάλα ακίνητα. Το σχέδιο Siembra 2020 κυκλοφόρησε περίπου 200 εκατομμύρια δολάρια σε προμήθειες, τρακτέρ και άλλα υλικά: όλα για την αγροβιομηχανία.
«Λέμε, με όλο τον δέοντα σεβασμό στον Πρόεδρο Νικολά Μαδούρο, αλλά υπάρχουν συμφέροντα με την εισαγωγή τροφίμων. Η μαφία εισαγωγής της αντιπολίτευσης έφυγε και εισήλθε μια νέα μαφία, η οποία αποτελείται εν μέρει από το στρατό. Και αυτή η προσέγγιση της επαναστατικής μπουρζουαζίας, για να βοηθήσουμε τους μεγάλους και όχι τους μικρούς, είναι αυτό που μας επηρεάζει », επικρίνει ο Gil.
Το σχέδιο ακολουθεί τη διαδρομή του Argemiro Gabaldón, που φέρει το όνομα ενός από τους αντάρτες που κατά τη δεκαετία του 1960 πολέμησαν ενάντια στη δικτατορία οργανώνοντας τους αγρότες της ορεινής περιοχής της χώρας. Φωτογραφία: Michele de Mello
Τροφική κυριαρχία και πολιτική
Εκτός από τη βενζίνη, τα λιπάσματα και ακόμη και οι σπόροι έχουν γίνει απρόσιτοι για τους μικρούς παραγωγούς. Ένας σάκος λιπασμάτων 35 κιλών, για παράδειγμα, μπορεί να κοστίσει 35 $, ενώ ένα δοχείο 450 γραμμαρίων σπόρων κρεμμυδιού πωλείται στα 80 $.
Για το λόγο αυτό, οι δημιουργοί του σχεδίου Pueblo a Pueblo προσφέρουν εργαστήρια για την παραγωγή των δικών τους αγρο-οικολογικών εισροών και τη διάσωση φυσικών σπόρων της Βενεζουέλας. Μέχρι το 2021, η πρόταση είναι η δημιουργία ενός αγροτικού σχολείου στην περιοχή Humocaro Alto, στο εσωτερικό της πολιτείας Lara, για την προώθηση της αγροοικολογίας ως μοντέλο παραγωγής και ζωής.
«Το να είσαι με το Pueblo ένα Pueblo είναι μια άλλη εμπειρία. Πριν νιώθαμε χωρισμένοι, τώρα έχουμε συναντήσεις και αυτό μας δίνει περισσότερη εμπιστοσύνη, περισσότερη διαφάνεια στην παραγωγή », δήλωσε ο Daniel Velásquez, ένας αγρότης από την πολιτεία Trujillo, από όπου προήλθε το σχέδιο.
Εκτός από την κοινωνική οργάνωση της παραγωγής, προτείνεται επίσης η δημιουργία συνθηκών για την παραμονή των αγροτών σε αγροτικές περιοχές: εγγύηση πρόσβασης στην εκπαίδευση, προώθηση του αθλητισμού, αποκατάσταση δρόμων για τη ροή των καλλιεργειών και δημιουργία σταθερών σημείων πώλησης λαχανικών και χειροτεχνίας στο το εσωτερικό και την πρωτεύουσα.
«Έχουμε ήδη δείξει ότι είμαστε ικανοί να παράγουμε αυτό που θα μας τροφοδοτήσει. Τώρα πρέπει να καταλάβουμε ότι μόνο η ενότητα, η ταξική συνείδηση μπορεί να φέρει αποτελέσματα: γνωρίζοντας από πού προερχόμαστε, ποιοι είμαστε, με ποιον πρέπει να είμαστε. Για όλους αυτούς τους λόγους, αυτό είναι το μήνυμα που μας άφησε ο Τσάβες: είμαστε εδώ, υπερασπιζόμαστε τον αγώνα. Συνεχίζουμε να σημειώνουμε σημαντική πρόοδο και πιστεύουμε στην περιφερειακή, εθνική και λατινοαμερικάνικη ενότητα, γιατί πιστεύουμε στη Μεγάλη Πατρίδα του Μπολιβάρ και του Τσάβες », κατέληξε η Λόρα Λορέντζο, μία από τις ιδρύτριες του Pueblo a Pueblo.
Του Michele de Mello | Πηγή: brasildefato.com.br
