Η Vandana Shiva είναι μία παγκοσμίου φήμης Ινδή λόγια, ακτιβίστρια του περιβάλλοντος και συγγραφέας πάνω από είκοσι βιβλίων. Έχει συμμετάσχει σε κινήσεις βάσης ενάντια στη γενετική μηχανική σε όλο τον κόσμο και έχει οδηγήσει με επιτυχία πολλές εκστρατείες εναντίον διαφόρων πολυεθνικών και διεθνών οργανισμών που επιδιώκουν να μονοπωλήσουν και να ιδιωτικοποιήσουν τους αυτόχθονες σπόρους, τις παραδοσιακές γνώσεις και τους φυσικούς πόρους.
Ο συντάκτης του ROAR Joris Leverink μίλησε με τη Vandana Shiva σχετικά με το ρόλο της βιομηχανικής γεωργίας στην αλλαγή του κλίματος, τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι αγρότες στον παγκόσμιο νότο και πώς να αποφευχθεί η επικείμενη περιβαλλοντική καταστροφή που απειλεί την ύπαρξή μας σε αυτόν τον πλανήτη.
ROAR: Για πολλά χρόνια αντισταθήκατε ενεργά, τόσο στο γράψιμό σας όσο και στον ακτιβισμό σας, στον παγκόσμιο μετασχηματισμό της γεωργίας από ένα αγρο-οικολογικό παράδειγμα σε ένα βιομηχανικό παράδειγμα. Στο πιο πρόσφατο βιβλίο σας, ποιος πραγματικά ταΐζει τον κόσμο; (Zed Books, 2016), επισημαίνετε επίσης ότι « το βιομηχανικό παράδειγμα της γεωργίας προκαλεί την αλλαγή του κλίματος. « Πώς πρέπει να κατανοήσουμε τη διαφορά μεταξύ των δύο παραδειγμάτων και ποιος είναι ο ρόλος των τελευταίων στην οδήγηση της κλιματικής αλλαγής;
Vandana Shiva: Υπάρχουν δύο ξεχωριστά γεωργικά πρότυπα. Το πρώτο είναι η βιομηχανική γεωργία, η οποία έχει σχεδιαστεί και αναπτυχθεί από το «καρτέλ δηλητηρίων» χημικών εταιρειών και εργοστασίων που εμφανίστηκαν κατά τη διάρκεια του Β ‘Παγκοσμίου Πολέμου και που ήταν στον έλεγχο της παραγωγής χημικών που χρησιμοποιούνται σε εκρηκτικά, καθώς και της μαζικής εξόντωσης ανθρώπων. Μετά τον πόλεμο, επανατοποθέτησαν αυτές τις ίδιες χημικές ουσίες με τα αγροχημικά – φυτοφάρμακα και λιπάσματα – και μας έπεισαν ότι δεν μπορούμε να έχουμε τρόφιμα χωρίς αυτά τα δηλητήρια. Το δεύτερο παράδειγμα είναι το αγρο-οικολογικό σύστημα που εξελίχθηκε πάνω από 10.000 χρόνια και συνεργάζεται με τη φύση σύμφωνα με τις οικολογικές αρχές.
Υπάρχουν δύο εναλλακτικά συμβόλαια μελλοντικής διατροφής και γεωργίας στο τέλος κάθε παραδείγματος. Κάποιος οδηγεί σε αδιέξοδο: έναν άψυχο, δηλητηριασμένο πλανήτη ως αποτέλεσμα χημικών μονοκαλλιεργειών με τους αγρότες να αυτοκτονούν για να ξεφύγουν από τη δυστυχία που προκαλείται από το χρέος τους, παιδιά που πεθαίνουν λόγω έλλειψης τροφής και άτομα που πάσχουν από χρόνιες ασθένειες που εξαπλώνονται μέσω διατροφικά κενών, τοξικών προϊόντων που πωλούνται ως τροφή, ενώ το κλίμα έχει καταστρέψει την ανθρώπινη ζωή στη γη. Το δεύτερο παράδειγμα οδηγεί στην αναζωογόνηση του πλανήτη μέσω της αποκατάστασης της βιοποικιλότητας, του εδάφους, του νερού και των μικρών αγροκτημάτων που παράγουν ποικίλα, υγιή, φρέσκα, οικολογικά τρόφιμα για όλους.
Η βιομηχανική παγκοσμιοποιημένη γεωργία είναι ένας από τους μεγαλύτερους συντελεστές στην κλιματική αλλαγή. Ορισμένοι εκτιμούν ότι τουλάχιστον το 25% των παγκόσμιων εκπομπών σχετίζονται με το βιομηχανικό σύστημα τροφίμων: διοξείδιο του άνθρακα (CO2) από τη χρήση ορυκτών καυσίμων, οξείδιο του αζώτου (N2O) από τη χρήση χημικών λιπασμάτων και μεθάνιο (CH4) από την εργοστασιακή καλλιέργεια .
Σύμφωνα με τη Διακυβερνητική Ομάδα για την Κλιματική Αλλαγή (IPCC), η ατμοσφαιρική συγκέντρωση CO2 αυξήθηκε από μια προ – βιομηχανική συγκέντρωση περίπου 280 μερών ανά εκατομμύριο σε 403,3 μέρη ανά εκατομμύριο το 2016 ως αποτέλεσμα ανθρώπινων δραστηριοτήτων. Όταν το επίπεδο του CO2 ήταν τόσο υψηλό πριν από 3,5 εκατομμύρια χρόνια, οι παγκόσμιες θερμοκρασίες ήταν 2-3 βαθμούς πιο θερμές και η στάθμη της θάλασσας ήταν 10-20 μέτρα υψηλότερη. Η παγκόσμια ατμοσφαιρική συγκέντρωση του μεθανίου έχει αυξηθεί από την προ – βιομηχανική συγκέντρωση των 715 μερών ανά δισεκατομμύριο έως 1.774 μέρη ανά δισεκατομμύριο το 2005. Η παγκόσμια ατμοσφαιρική συγκέντρωση του οξειδίου του αζώτου – κυρίως λόγω της χρήσης των χημικών λιπασμάτων στη γεωργία – αυξήθηκε από περίπου 270 μέρη ανά δισεκατομμύρια σε 319 μέρη ανά δισεκατομμύριο το 2005.
Η εξαγωγή ορυκτών καυσίμων (νεκρός άνθρακας) από τη Γη, η καύση του και η απελευθέρωση ανεξέλεγκτων εκπομπών στην ατμόσφαιρα οδηγεί στη ρήξη του κύκλου του άνθρακα και σε αποσταθεροποίηση των κλιματικών συστημάτων. Για να συλλέξουμε περισσότερο ζωντανό άνθρακα από την ατμόσφαιρα, πρέπει να εντείνουμε βιολογικά τα αγροκτήματα και τα δάση μας – τόσο από άποψη βιοποικιλότητας όσο και από βιομάζα. Όσο περισσότερη βιοποικιλότητα και βιομάζα υπάρχει, τόσο περισσότερα φυτά συλλαμβάνουν ατμοσφαιρικό άνθρακα και άζωτο, μειώνοντας τόσο τις εκπομπές όσο και τα αποθέματα ρύπων στον αέρα. Ο άνθρακας επιστρέφεται στο έδαφος μέσω φυτών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η σύνδεση μεταξύ της βιολογικής βιοποικιλότητας και της κλιματικής αλλαγής είναι μια στενή σύνδεση.
Είπατε ότι «το μέλλον βρίσκεται στο έδαφος.» Τι εννοείτε με αυτό; Και ποια, κατά την άποψή σας, είναι τα κύρια διδάγματα που μπορούμε να αντλήσουμε από τις αυτόχθονες γνώσεις και πρακτικές στη γεωργία, όσον αφορά την αντιμετώπιση των οικολογικών κρίσεων που αντιμετωπίζουμε σήμερα;
Είμαστε χώμα. Είμαστε γη. Είμαστε φτιαγμένοι από τα ίδια πέντε στοιχεία – τη γη, το νερό, τη φωτιά, τον αέρα και το διάστημα – που αποτελούν το σύμπαν. Αυτό που κάνουμε στο έδαφος, κάνουμε στον εαυτό μας. Και δεν είναι τυχαίο ότι οι λέξεις «χούμους» και « άνθρωποι » έχουν την ίδια ετυμολογική ρίζα. Όλοι οι αυτόχθονες πολιτισμοί αναγνώρισαν ότι είμαστε ένα με τη Γη, και η φροντίδα του εδάφους είναι το υψηλότερο καθήκον μας. Όπως λέει μια αρχαία βέδα : «Σε αυτή τη χούφτα χώμα βρίσκεται το μέλλον σου. Φροντίστε το, θα σας φροντίσει. Καταστρέψτε το, θα σας καταστρέψει. “
Αυτή η οικολογική αλήθεια ξεχνάται στο κυρίαρχο παράδειγμα της βιομηχανικής γεωργίας, η οποία λειτουργεί με την ψευδή υπόθεση ότι είμαστε χωριστοί και ανεξάρτητοι από τη Γη και η οποία ορίζει το έδαφος ως νεκρή ύλη. Εάν το χώμα είναι αρχικά νεκρό, η ανθρώπινη δράση δεν μπορεί να καταστρέψει τη ζωή του, μπορεί μόνο να «βελτιώσει» το έδαφος με χημικά λιπάσματα. Και αν είμαστε κυρίαρχοι και κατακτητές του εδάφους, καθορίζουμε τη μοίρα του εδάφους – το έδαφος δεν μπορεί να καθορίσει τη μοίρα μας.
Η ιστορία, ωστόσο, μαρτυρεί το γεγονός ότι η τύχη των κοινωνιών και των πολιτισμών συνδέεται στενά με τον τρόπο με τον οποίο αντιμετωπίζουμε το έδαφος. Έχουμε μια επιλογή για το πώς σχετίζονται με το έδαφος, μέσω του Νόμου Επιστροφής ή μέσω του Νόμου της Εκμετάλλευσης και της Εξαγωγής. Ο νόμος της επιστροφής, της επιστροφής, έχει διασφαλίσει ότι οι κοινωνίες δημιουργούν και διατηρούν εύφορο έδαφος που μπορεί να υποστηρίξει πολιτισμούς για πάνω από χιλιάδες χρόνια. Ο Νόμος της Εκμετάλλευσης, της λήψης χωρίς να δώσει πίσω, οδήγησε στην κατάρρευση των πολιτισμών. Οι σύγχρονες κοινωνίες σε όλο τον κόσμο βρίσκονται στα πρόθυρα της κατάρρευσης καθώς τα εδάφη διαβρώνονται, υποβαθμίζονται, δηλητηριάζονται, θάβονται κάτω από σκυρόδεμα και στερούνται τη ζωή τους.
Η βιομηχανική γεωργία, βασισμένη σε ένα μηχανιστικό παράδειγμα και η χρήση ορυκτών καυσίμων, δημιούργησε άγνοια και τύφλωση στις ζωντανές διαδικασίες που δημιουργούν ένα ζωντανό έδαφος. Αντί να επικεντρώνεται στον ιστό του εδάφους-τροφίμων, έχει εμμονή με εξωτερικές εισροές χημικών λιπασμάτων και μηχανοποίησης, δημιουργώντας την επιταγή για μονοκαλλιέργειες – η βιολογία και η ζωή έχουν αντικατασταθεί με την χημεία. Εκθέτοντας το έδαφος στα στοιχεία, οι μονοκαλλιέργειες το εκθέτουν σε διάβρωση από τον άνεμο και το νερό. Δεδομένου ότι η οργανική ύλη δημιουργεί αδράνια εδάφους και χρησιμεύει ως δεσμευτικό υλικό, αυτά τα εδάφη που εξαντλούνται από οργανική ύλη και τεχνητά εμπλουτίζονται με χημικά λιπάσματα διαβρώνονται πιο εύκολα.
Υποβαθμισμένα και νεκρά εδάφη, εδάφη χωρίς οργανική ύλη, εδάφη χωρίς οργανισμούς εδάφους, εδάφη χωρίς ικανότητα συγκράτησης νερού δημιουργούν λιμούς και κρίσεις τροφίμων – δεν δημιουργούν επισιτιστική ασφάλεια. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα σε περιόδους κλιματικής αλλαγής. Η βιομηχανική γεωργία δεν ευθύνεται μόνο για το ένα τέταρτο των αερίων του θερμοκηπίου που συμβάλλει στην κλιματική αλλαγή, αλλά είναι επίσης πιο ευάλωτη σε αυτήν. Τα εδάφη πλούσια με οργανική ύλη είναι πιο ανθεκτικά στην ξηρασία και τις ακραίες κλιματικές συνθήκες. Και η αύξηση της παραγωγής οργανικής ύλης μέσω συστημάτων έντασης βιοποικιλότητας είναι ο αποτελεσματικότερος τρόπος για να βγάλει το διοξείδιο του άνθρακα από την ατμόσφαιρα, στα φυτά και στη συνέχεια στο έδαφος μέσω του νόμου της επιστροφής.
Το έδαφος, όχι το πετρέλαιο, κρατά το μέλλον της ανθρωπότητας. Η βασισμένη σε πετρέλαιο βιομηχανία γεωργίας, έντασης ορυκτών καυσίμων, έντασης χημικών, έχει εξαπολύσει οικολογικές και κοινωνικές διεργασίες που σκοτώνουν το έδαφος και, ως εκ τούτου, θέτουν σε κίνδυνο το μέλλον μας.
Είναι σαφές ότι υπάρχει ανάγκη να αναλάβουμε την τεράστια δύναμη των μεγάλων γεωργικών και αγροχημικών εταιρειών, οι οποίες με τη σειρά τους λαμβάνουν σημαντική υποστήριξη από μερικά από τα πιο ισχυρά κράτη του κόσμου. Ο αγώνας των μικρών αγροτών ενάντια σε πολυεθνικές εταιρείες όπως η Monsanto μοιάζει με μια τυπική περίπτωση του David εναντίον του Goliath. Πού βλέπετε αυτόν τον εξαιρετικά ασύμμετρο αγώνα να πηγαίνει; Πού βρίσκετε ελπίδα; Βλέπετε ευκαιρίες που αναδύονται για την κοινωνία να αναλάβει τον έλεγχο της δικής της παραγωγής τροφίμων, ενόψει αυτής της τεράστιας συγκέντρωσης γεωργικού κεφαλαίου;
Το καρτέλ δηλητηρίων, το οποίο μέσω μιας σειράς συγχωνεύσεων μετατράπηκε σε καρτέλ τριών κατασκευαστών δηλητηρίων – Monsanto Bayer, Dow Dupont και Syngenta ChemChina – ανέπτυξε τις χημικές ουσίες που χρησιμοποίησαν οι Ναζί στα στρατόπεδα εξόντωσής τους. Μετά τον πόλεμο, αυτές οι ίδιες χημικές ουσίες που κάποτε χρησίμευαν για να σκοτώσουν τον άνθρωπο τώρα επαναχρησιμοποιήθηκαν ως φυτοφάρμακα για χρήση στη βιομηχανική γεωργία. Στη συνέχεια προσπάθησαν να πάρουν τον έλεγχο των σπόρων μας μέσω γενετικής μηχανικής και κατοχύρωσης ευρεσιτεχνιών
Αλλά υπάρχει ένας τρόπος να ανακτήσουμε τους σπόρους μας: μέσω της ελευθερίας των σπόρων, όπου ο έλεγχος των σπόρων εναπόκειται στους αγρότες, αντί ενός συστήματος που θεωρεί τους σπόρους ως εταιρική πνευματική ιδιοκτησία. Κάθε μέρος και κάθε πλάκα μπορεί να είναι ο τόπος μιας επανάστασης ενάντια στο καρτέλ δηλητηριάσεων, το οποίο είναι υπεύθυνο για έναν αιώνα οικοκτοκτονίας και γενοκτονίας. Είναι καιρός να σπείρετε τους σπόρους για να συμβιβαστούμε με τη γη και να ανακτήσουμε τις ελευθερίες μας. Το Satyagraha , «η δύναμη της αλήθειας», ή μη-βίαιη πολιτική αντίσταση, όπως προωθήθηκε από τον Μαχάτμα Γκάντι, είναι πιο σημαντικό από ποτέ σε μας « ηλικία μετά την αλήθεια». Το Satyagraha ήταν, και ήταν πάντα, το ξύπνημα της συνείδησή μας, της εσωτερικής μας δύναμης, ώστε να αντισταθούμε στην εξωτερική, ωμή δύναμη. Είναι μια αυτόματη απάντηση σε ένα σκληρό και άδικο σύστημα που επιβάλλεται εξωτερικά.Όπως είπε ο Γκάντι, «Το Satyagraha είναι το « Όχι »που πηγάζει από την υψηλότερη συνείδησή μας.
Από το 1987, όταν άκουσα για πρώτη φορά τις εταιρείες να μιλούν για κατοχή σπόρων μέσω δικαιωμάτων πνευματικής ιδιοκτησίας, η συνείδησή μου δεν το αποδέχθηκε. Έκανα μια δέσμευση για όλη τη ζωή για τη διάσωση σπόρων και όχι για συνεργασία με το καθεστώς δικαιωμάτων πνευματικής ιδιοκτησίας που κάνει την αποταμίευση και την ανταλλαγή σπόρων έγκλημα.
Το Bija Satyagraha , ή το Seed Satyagraha, είναι ένα λαϊκό κίνημα για την αναβίωση του πραγματικού σπόρου, της νοημοσύνης των αγροτών να είναι κτηνοτρόφοι και να συνεχιστεί με τη νοημοσύνη του σπόρου προς την ποικιλομορφία, την ανθεκτικότητα και την ποιότητα. Είναι ένα κίνημα που πηγάζει από τους ανώτερους νόμους του ότι είμαστε μέλη της Γήινης Κοινότητας, Vasudhaiva Kutumbkam , από τους ανώτερους νόμους του καθήκοντός μας να φροντίζουμε, να προστατεύουμε, να διατηρούμε, να μοιραζόμαστε. Η Bija Satyagraha δεσμεύεται ότι οι αγρότες μας λαμβάνουν τα εξής:
Έχουμε λάβει αυτούς τους σπόρους από τη φύση και τους προγόνους μας. Είναι καθήκον μας προς τις μελλοντικές γενιές να τους παραδώσουμε στον πλούτο της ποικιλομορφίας και της ακεραιότητας στην οποία τους λάβαμε. Επομένως, δεν θα υπακούμε σε κανένα νόμο, ούτε θα υιοθετούμε καμία τεχνολογία που παρεμβαίνει στα υψηλότερα καθήκοντά μας προς τη Γη και τις Μελλοντικές Γενιές. Θα συνεχίσουμε να σώζουμε και να μοιραζόμαστε τους σπόρους μας.
Πάνω από τεσσεράμισι δεκαετίες έχω συμμετάσχει σε πολλές Satyagrahas και εργάστηκα για πραγματική ελευθερία – την ελευθερία της φύσης και του τελευταίου ατόμου στην κοινωνία. Η δέσμευσή μου για τις κοινές μας ελευθερίες μεγαλώνει βαθύτερα με την πάροδο του χρόνου. Το Planetary Satyagraha που χρειαζόμαστε σήμερα είναι για τον καθένα μας να ξεφύγει από τις φυλακές του μυαλού μας που δημιουργήθηκαν από το 1 τοις εκατό μέσω κατασκευών και ψευδαισθήσεων, ενώ απελευθερώνουμε τη νοημοσύνη και τις λανθάνουσες δυνάμεις μας για να ξεκινήσουμε την αναβίωση του πραγματικού ή να ξανασκεφτούμε την πραγματική μας σχέση με τη Γη και μεταξύ μας.
Το σημερινό κίνημα μη συνεργασίας ξεκινά με το να μην προσυπογράφουμε τις μυθοπλασίες και τα ψεύδη μέσω των οποίων αποικιοποιούμαστε και να μην συνεργαζόμαστε με τις δομές βίας και κυριαρχίας που χτίστηκαν μέσω αυτών των μυθιστορημάτων για να υποστηρίξουν τις δομές της εξόρυξης και της εκμετάλλευσης. Η απελευθέρωση απο το 1 τοις εκατό είναι η Satyagraha της εποχής μας. Είναι ένα Satyagraha να μένεις ζωντανός και να γιορτάσεις το πραγματικό. Να ζούμε ελεύθεροι σύμφωνα με τους υψηλότερους νόμους της Γαίας και τους ανώτερους νόμους της ανθρωπότητας και του Ντάρμα μας.
Συχνά επισημαίνετε τη σχέση ανάμεσα στο δίπλωμα ευρεσιτεχνίας των σπόρων – μετατρέποντάς τους σε εμπορεύματα που υπόκεινται σε δικαιώματα ιδιοκτησίας – και το χρέος των τοπικών αγροτών, το οποίο μόνο στην Ινδία οδήγησε σε αυτοκτονίες άνω των 300.000 ανθρώπων. Θα μπορούσατε ίσως να πείτε λίγα λόγια για τον αντίκτυπο που είχε η εισαγωγή των καπιταλιστικών ορθολογιών στην παραγωγή τροφίμων στον Παγκόσμιο Νότο και ποιες ήταν οι κοινωνικές συνέπειες;
Η Ινδία είναι μια χώρα πλούσια σε βιοποικιλότητα. Για πάνω από 10.000 χρόνια οι Ινδοί αγρότες χρησιμοποίησαν τη λαμπρότητα και τις αυτόχθονες γνώσεις τους για να εξημερώσουν και να εξελίξουν χιλιάδες καλλιέργειες, συμπεριλαμβανομένων 200.000 ποικιλιών ρυζιού, 1.500 ποικιλιών σίτου, 1.500 ποικιλιών μπανάνας και μάνγκο, εκατοντάδες είδη dals και ελαιούχους σπόρους, διάφορα κεχρί και ψευδο δημητριακά , λαχανικά και μπαχαρικά κάθε είδους.
Αυτή η λαμπρότητα και η ποικιλομορφία στην αναπαραγωγή σταμάτησαν απότομα όταν μας επιβλήθηκε η Πράσινη Επανάσταση στη δεκαετία του 1960 από αγροχημικές εταιρείες και εργοστάσια που μετά τον Β ‘Παγκόσμιο Πόλεμο αναζητούσαν απεγνωσμένα νέες αγορές συνθετικών λιπασμάτων που κατασκευάζονται στα εργοστάσια εκρηκτικών του πολέμου. . Σε παρόμοια πτυχή με τη διαδικασία αποικισμού του παρελθόντος, η νοημοσύνη μας για την εκτροφή σπόρων και τη γεωργία αρνήθηκε, οι σπόροι μας ονομάστηκαν «πρωτόγονοι» και εκτοπισθήκαμε. Επιβλήθηκε μια μηχανική «νοημοσύνη» βιομηχανικής αναπαραγωγής για ομοιομορφία, για εξωτερικές εισροές. Αντί να συνεχίσουμε να αναπτύσσουμε ποικιλίες διαφορετικών ειδών, η γεωργία και η διατροφή μας μειώθηκαν σε ρύζι και σιτάρι.
Οι εταιρείες αναπαράγουν σπόρους που ανταποκρίνονται στα χημικά τους. Οι χημικές ουσίες χρειάζονται μονοκαλλιέργειες για να λειτουργούν βέλτιστα και οικονομικά αποδοτικά, τα οποία με τη σειρά τους είναι ευάλωτα στις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής στις οποίες η βιομηχανική γεωργία συμβάλλει σημαντικά.
Η γενετική μηχανική των σπόρων ξεκίνησε από τη σύμπραξη δηλητηριάσεων επειδή είδαν την ευκαιρία να εισπράξουν ενοίκια από τους αγρότες επιβάλλοντας διπλώματα ευρεσιτεχνίας για τη χρήση σπόρων σε συμφωνίες ελεύθερου εμπορίου. Όπως είπε ένας εκπρόσωπος της Monsanto, «Ήμασταν ο ασθενής, ο διαγνωστικός, ο γιατρός όλοι σε ένα». Και το πρόβλημα που διάγνωσαν ήταν ότι οι αγρότες σώζουν σπόρους. Η περίπτωση της Monsanto και του γενετικώς τροποποιημένου σπόρου βαμβακιού της που ονομάζεται “Bt cotton” αποτελεί ένα σαφές παράδειγμα. Προκειμένου να αναγκάσει τους αγρότες να χρησιμοποιούν σπόρους βαμβακιού Bt, καθιέρωσε ένα μονοπώλιο που εμπόδισε την πρόσβαση των αγροτών σε εναλλακτικούς σπόρους βαμβακιού. Μέχρι τώρα, το 99% του βαμβακιού που φυτεύτηκε είναι βαμβάκι Bt. Εν τω μεταξύ, η Monsanto αύξησε την τιμή των σπόρων κατά περίπου 80.000 τοις εκατό, αναγκάζοντας τους αγρότες να θέσουν τον εαυτό τους σε ακραίο χρέος απλώς για να αγοράσουν το πιο βασικό στοιχείο για την καλλιέργεια των καλλιεργειών τους.
Το βαμβάκι Bt – που πωλήθηκε στην Ινδία με το όνομα Bollgard – παρουσιάστηκε ως ανθεκτικό στα παράσιτα, εξαλείφοντας την ανάγκη των αγροτών να χρησιμοποιούν φυτοφάρμακα. Αλλά καθώς τα παράσιτα έχουν γίνει ανθεκτικά στο βαμβάκι Bt με την πάροδο του χρόνου, η χρήση φυτοφαρμάκων σε ορισμένες ινδικές πολιτείες έχει αυξηθεί έως και δεκατρία φορές μετά την εισαγωγή της γενετικά τροποποιημένης καλλιέργειας. Ως αποτέλεσμα, εκατοντάδες αγρότες έχουν πεθάνει λόγω δηλητηρίασης από φυτοφάρμακα και πολλές χιλιάδες άλλοι αυτοκτόνησαν ως αποτέλεσμα της παγίδας χρέους στο οποίο προσγειώθηκαν.
Η κυριαρχία των σπόρων των αγροτών βρίσκεται στο επίκεντρο των λύσεων για την επιδημία αυτοκτονιών των αγροτών. Μόνο όταν οι αγρότες έχουν πρόσβαση στους δικούς τους σπόρους θα είναι ελεύθεροι από χρέος. Και μόνο μέσω της κυριαρχίας των σπόρων μπορούν να αυξηθούν τα εισοδήματα των αγροτών. Οι καλλιεργητές βιολογικού βαμβακιού κερδίζουν περισσότερα αποφεύγοντας δαπανηρούς σπόρους και χημικά. Το βιολογικό βαμβάκι είναι το μέλλον.
Οι άνθρωποι που ζουν στον Παγκόσμιο Νότο – ειδικά εκείνοι των οποίων τα προς το ζην εξαρτώνται άμεσα από το περιβάλλον τους – επηρεάζονται δυσανάλογα από τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής. Κατά την άποψή σας, ποια άμεση δράση πρέπει να ληφθεί προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί η απειλή που δημιουργεί η κλιματική αλλαγή σε αυτούς τους ευάλωτους πληθυσμούς, δεδομένου ότι οι κυβερνήσεις ορισμένων από τις πλουσιότερες χώρες του κόσμου δεν φαίνεται να ενδιαφέρονται πολύ να αποκλίνουν από τις επιχειρήσεις ως συνήθως;
Τραγικά, είναι εκείνοι που έχουν συμβάλει λιγότερο στις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου που υποφέρουν περισσότερο λόγω του κλιματικού χάους – κοινότητες στα ψηλά Ιμαλάια που έχουν χάσει τους υδάτινους πόρους τους καθώς οι παγετώνες λιώνουν και εξαφανίζονται, αγρότες στη λεκάνη του Γάγκη των οποίων οι καλλιέργειες έχουν αποτύχει λόγω ξηρασίας ή πλημμυρών, παράκτιων και νησιωτικών κοινοτήτων που αντιμετωπίζουν νέες απειλές αύξησης της στάθμης της θάλασσας και εντατικών κυκλώνων.
Η αλλαγή του κλίματος, τα ακραία φυσικά γεγονότα και οι κλιματικές καταστροφές γίνονται ολοένα και συχνότερες υπενθυμίσεις ότι είμαστε μέρος της Γης, όχι εκτός από αυτήν. Κάθε πράξη βίας που διαταράσσει τα οικολογικά συστήματα απειλεί επίσης τη ζωή μας. Ως πολίτες της Γης, ο καθένας από εμάς μπορεί να ενεργήσει για να την προστατεύσει. Η βιομηχανική γεωργία συμβάλλει σημαντικά στην κλιματική αλλαγή. Η μετάβαση στη βιολογική γεωργία είναι επιτακτική ανάγκη για την υγεία μας καθώς και για την υγεία του πλανήτη, για τη δικαιοσύνη για το κλίμα και τη δημοκρατία της Γης.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο στις Συναντήσεις του Παρισιού για την Κλιματική Αλλαγή (COP21), φυτέψαμε συλλογικά έναν κήπο και κάναμε ένα σύμφωνο για την προστασία της Γης. Κάθε κήπος μπορεί να είναι μικρός, αλλά όταν εκατομμύρια ενώνουν τα χέρια, αρχίζει να κάνει μια αλλαγή πέρα από τον ορυκτό άνθρακα, ο οποίος θα πρέπει να αφεθεί υπόγεια, στον ζωντανό άνθρακα, τον οποίο πρέπει να μεγαλώνουμε παντού για να θεραπεύσουμε τη γη, να δημιουργήσουμε ανθεκτικότητα και αναζωογόνηση του κλίματος
Η ανθρωπότητα πέρασε πρόσφατα ένα πολύ σημαντικό όριο, καθώς περισσότερο από το μισό του παγκόσμιου πληθυσμού ζει τώρα σε αστικές περιοχές. Αυτό φαίνεται να δημιουργεί μια σύγκρουση μεταξύ των περιβαλλοντικών οφελών της μικρής κλίμακας οικολογικής γεωργίας και της ανάγκης να τροφοδοτηθεί ένας πληθυσμός δισεκατομμυρίων ανθρώπων που δεν μπορούν – και συχνά δεν θέλουν – να καλλιεργήσουν τη δική τους τροφή στο άμεσο περιβάλλον τους. Πώς μπορούμε να λύσουμε αυτό το παράδοξο;
Η προστασία του πλανήτη και η εξασφάλιση τροφής για όλους δεν έρχονται σε αντίθεση μεταξύ τους. Το βιομηχανικό σύστημα που καταστρέφει την υγεία του πλανήτη προκαλεί επίσης πείνα, υποσιτισμό και ασθένειες. Η βιομηχανική γεωργία απέτυχε σαφώς ως σύστημα τροφίμων.
Σε αντίθεση με τον μύθο ότι οι μικροί αγρότες πρέπει να εξαφανιστούν επειδή είναι μη παραγωγικοί και θα πρέπει να αφήσουμε το μέλλον των τροφίμων μας στα χέρια του καρτέλ δηλητηρίων, των κηφήνων επιτήρησης και του spyware, οι μικροί αγρότες παρέχουν το 70% των παγκόσμιων τροφίμων χρησιμοποιώντας το 30% τους πόρους που πηγαίνουν στη γεωργία. Η βιομηχανική γεωργία χρησιμοποιεί το 70 τοις εκατό των πόρων για να δημιουργήσει το ένα τέταρτο των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, ενώ παρέχει μόνο το 30 τοις εκατό των τροφίμων μας. Αυτή η γεωργία βασισμένη σε εμπορεύματα προκάλεσε το 75% της καταστροφής των εδαφών, το 75% των καταστροφών των υδάτινων πόρων και τη ρύπανση των λιμνών, των ποταμών και των ωκεανών μας. Τέλος, όπως ξεκίνησα στο βιβλίο μου, Ποιος πραγματικά ταΐζει τον κόσμο; (Zed Books, 2016), το 93% της ποικιλίας των καλλιεργειών έχει εξαφανιστεί μέσω της βιομηχανικής γεωργίας.
Σε αυτό το ποσοστό, εάν το μερίδιο της βιομηχανικής γεωργίας και της βιομηχανικής τροφής στη διατροφή μας αυξηθεί στο 45%, θα έχουμε έναν νεκρό πλανήτη. Δεν θα υπάρχει ζωή, ούτε τροφή, σε έναν νεκρό πλανήτη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η αναζωογόνηση του πλανήτη μέσω οικολογικών διαδικασιών έχει καταστεί επιτακτική επιβίωσης για το ανθρώπινο είδος και όλα τα άλλα όντα. Κεντρικό στοιχείο της μετάβασης είναι η μετάβαση από τα ορυκτά καύσιμα και τον νεκρό άνθρακα, σε διαδικασίες διαβίωσης που βασίζονται στην ανάπτυξη και την ανακύκλωση του ζωντανού άνθρακα.
Το έργο της Navdanya τα τελευταία τριάντα χρόνια έδειξε ότι μπορούμε να καλλιεργήσουμε περισσότερα τρόφιμα και να προσφέρουμε υψηλότερα εισοδήματα στους αγρότες χωρίς να καταστρέψουμε το περιβάλλον και να σκοτώσουμε τους αγρότες μας. Η μελέτη μας, « Βιοποικιλότητα βασησμένη στην οργανική καλλιέργια: ένα νέο πρότυπο για την ασφάλεια των τροφίμων και την τροφική ασφάλεια » , έδειξε ότι οι μικρές βιολογικές οργανικές καλλιέργειες παράγουν περισσότερα τρόφιμα και παρέχουν υψηλότερα εισοδήματα στους αγρότες.
Επιπλέον, τα βιολογικά οργανικά και τοπικά συστήματα τροφίμων συμβάλλουν τόσο στον μετριασμό όσο και στην προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή. Οι μικρές, βιοποικιλικές, βιολογικές εκμεταλλεύσεις – ειδικά σε χώρες του Τρίτου Κόσμου – δεν περιέχουν ορυκτά καύσιμα. Η ενέργεια για γεωργικές δραστηριότητες προέρχεται από ζωική ενέργεια. Η γονιμότητα του εδάφους χτίζεται τροφοδοτώντας οργανισμούς του εδάφους μέσω της ανακύκλωσης της οργανικής ύλης. Αυτό μειώνει τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου. Τα συστήματα βιοποικιλότητας είναι επίσης πιο ανθεκτικά στις ξηρασίες και τις πλημμύρες επειδή έχουν υψηλότερη ικανότητα συγκράτησης νερού και συνεπώς συμβάλλουν στην προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή. Η μελέτη της Navdanya σχετικά με την κλιματική αλλαγή και τη βιολογική γεωργία έδειξε ότι η βιολογική γεωργία αυξάνει την απορρόφηση άνθρακα έως και 55% και την ικανότητα συγκράτησης νερού κατά 10%, συμβάλλοντας τόσο στον μετριασμό όσο και στην προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή.
Τα βιολογικά οργανικά αγροκτήματα παράγουν περισσότερα τρόφιμα και υψηλότερα εισοδήματα από τις βιομηχανικές μονοκαλλιέργειες. Ο μετριασμός της κλιματικής αλλαγής, η διατήρηση της βιοποικιλότητας και η αύξηση της επισιτιστικής ασφάλειας μπορούν συνεπώς να συμβαδίζουν. Τρεις δεκαετίες της Navdanya έδειξαν ότι χρησιμοποιώντας τους γηγενείς σπόρους και ασκώντας την αγρο-οικολογία, οι μικροί αγρότες της Ινδίας μπορούν να παράγουν αρκετά, υγιεινά, θρεπτικά τρόφιμα για δύο Ινδίες και δεν ξοδεύουν τα πολύτιμα χρήματά τους για την αγορά δηλητηρίων και δηλητηριώδη σπόρους ΓΤΟ έχουν τη δυνατότητα να αυξήσουν τα εισοδήματά τους δέκα φορές και να σταματήσουν τις αυτοκτονίες των αγροτών. Για μία Χωρίς δηλητήριο, χωρίς χρέος, και χωρίς αυτοκτονίες, πείνα και υποσιτισμό Ινδία και κόσμο είναι αυτο για το οποίο εργάζομαι.
πηγή: Roar.org
